نگین، سرگل یا پوشال؟ راهنمای کامل انواع زعفران
تفاوت انواع زعفران در ظاهر، کیفیت، کاربرد و قیمت را یکجا ببینید؛ و بدانید برای هر مصرف کدام را بخرید.
برای چه کاری میخواهید، چه چیزی برایتان مهمتر است و چقدر مصرف میکنید؟ پاسخ دهید تا نوع مناسب را با دلیلش ببینید.
همهی انواع زعفران از یک گلاند و فرقشان در بخشی از رشته است که نگه داشته میشود. نگین زیباترین است و برای هدیه بهترین؛ سرگل بیشترین رنگ را برای پولتان میدهد؛ پوشال و دسته با داشتن کمی خامه اصالتشان را آشکار نشان میدهند؛ پودر راحت است اما تقلب در آن سختتر دیده میشود.
هر پاسخ به نوعها امتیاز میدهد و نوعی که بیشترین امتیاز را بگیرد پیشنهاد میشود؛ گزینهی دوم هم گفته میشود. میانگین کروسینی که آزمایشگاه برای آن نوع در بچهای ما سنجیده، کنار پیشنهاد میآید.
تفاوت انواع زعفران در ظاهر، کیفیت، کاربرد و قیمت را یکجا ببینید؛ و بدانید برای هر مصرف کدام را بخرید.
از آزمایش آب تا بررسی رشتهها؛ روشهای سادهای که در خانه هم میشود انجام داد، و راهی که جای هیچ شکی نمیگذارد.
نور، هوا، رطوبت و گرما چهار دشمن زعفراناند. با این هشت اصل، زعفرانتان تا دو سال تازه میماند.