زعفران تقلبی و رنگ‌شده
هر بچ پیش از بسته‌بندی در آزمایشگاه با استاندارد ISO 3632 سنجیده می‌شود و نتیجه‌اش همراه بسته است.
زعفرانی که می‌شود به آن اعتماد کرد
زعفران گران‌ترین ادویه‌ی جهان است و به همین دلیل بیشترین تقلب را هم دارد. ما آمده‌ایم تا خرید زعفران، از یک گرم برای آشپزخانه تا یک تن برای صادرات، شفاف، سنجیدنی و بی‌دغدغه باشد.
مأموریت ما
رساندن زعفران اصیل ایران به هر سفره‌ای در جهان، با قیمتی که همه ببینند، کیفیتی که آزمایشگاه تأیید کند و راهی که از مزرعه تا بسته قابل پیگیری باشد.
بازار زعفران چه کم دارد و ما چه می‌کنیم
قیمت‌های مبهم و دلال‌های پشت‌سرهم
قیمت‌ها به قیمت روز بورس کالا وصل است و نمودار و تاریخچه‌اش را همه می‌بینند.
نامعلوم بودن منشأ
هر بسته کد و QR یکتا دارد که شناسنامه‌اش را نشان می‌دهد: بچ، تاریخ برداشت و بسته‌بندی، نتیجه‌ی آزمایش.
شش اصلی که کنار نمی‌گذاریم
آزمایش برای هر بچ
رنگ (کروسین)، عطر (سافرانال)، طعم (پیکروکروسین)، رطوبت و ناخالصی؛ عدد واقعی، نه ادعا.
اصالت با یک اسکن
کد یکتای هر بسته در صفحه‌ی اصالت‌سنجی شناسنامه‌اش را نشان می‌دهد و کدهای کپی‌شده را لو می‌دهد.
قیمت شفاف
قیمت روز بورس، دلار و صادرات در هر صفحه دیده می‌شود؛ هشدار قیمت هم می‌توانید بگذارید.
منصف با کشاورز
خرید مستقیم‌تر یعنی سهم بیشتر برای کسی که پیش از طلوع آفتاب گل‌ها را چیده است.
یک پلتفرم برای همه
خرید خانگی، همکاری عمده در ایران و صادرات به جهان، به پنج زبان.
آدم واقعی پاسخ می‌دهد
از ساعت ۰۹:۰۰ تا ۲۱:۰۰ کارشناسان ما در گفتگو، تلفن و ایمیل پاسخگو هستند.
از گل تا بسته
زعفران محصول صبر است. هر گرمش حاصل ساعت‌ها کار دقیق دست است و ما هر مرحله را ثبت می‌کنیم.
- ۱
برداشت در سپیده‌دم
گل‌های زعفران در آبان، پیش از باز شدن کامل و بالا آمدن آفتاب چیده می‌شوند.
- ۲
جدا کردن کلاله
همان روز، سه کلاله‌ی قرمز هر گل با دست از گلبرگ‌ها جدا می‌شود.
- ۳
خشک کردن
کلاله‌ها با دمای کنترل‌شده خشک می‌شوند تا رنگ و عطرشان حفظ شود.
- ۴
درجه‌بندی
نگین، سرگل، پوشال و دسته بر اساس بخش‌های کلاله و یکدستی جدا می‌شوند.
- ۵
آزمایشگاه
هر بچ با ISO 3632 سنجیده می‌شود و فقط بچ‌های قبول‌شده بسته‌بندی می‌شوند.
- ۶
بسته‌بندی و پلمب
بسته‌ی دربسته با کد و QR یکتا، آماده‌ی سفر به آشپزخانه‌ی شما.
خاستگاه: خراسان
ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده‌ی زعفران جهان است و بیشتر زعفرانش در دشت‌های خشک خراسان، در قائنات، تربت‌حیدریه و گناباد به دست می‌آید؛ جایی که آفتاب تند روز و شب‌های سرد پاییز، کلاله‌هایی پررنگ‌تر و معطرتر می‌سازد.
- سهم ایران از تولید زعفران جهان، به برآورد بیشتر منابع
- ۹۰٪سهم ایران از تولید زعفران جهان، به برآورد بیشتر منابع
- گل، تقریباً، برای یک کیلوگرم زعفران خشک
- ۱۵۰٬۰۰۰گل، تقریباً، برای یک کیلوگرم زعفران خشک
- کلاله‌ی قرمز در هر گل زعفران
- ۳کلاله‌ی قرمز در هر گل زعفران
- استاندارد جهانی سنجش کیفیت زعفران
- ISO 3632استاندارد جهانی سنجش کیفیت زعفران
تعهد ما به شما
همیشه
- نتیجه‌ی آزمایش هر بچ را همراه بسته می‌دهیم.
- قیمت را با بازار روز هماهنگ و شفاف نگه می‌داریم.
- اگر بسته آسیب‌دیده یا اشتباه برسد، تعویض یا بازپرداخت می‌کنیم.
- اطلاعات شما را نمی‌فروشیم و فقط برای انجام سفارش به کار می‌بریم.
هرگز
- زعفران رنگ‌شده، مخلوط یا کهنه نمی‌فروشیم.
- نظر یا امتیاز ساختگی منتشر نمی‌کنیم.
- تخفیف ساختگی روی قیمت بادکرده نمی‌گذاریم.
- هیچ‌وقت رمز یا کد ورود شما را تلفنی نمی‌پرسیم.
از کجا شروع کنیم؟
برای آشپزخانه، برای فروشگاهتان یا برای بازار کشورتان؛ راهی که مناسب شماست را انتخاب کنید.